5 Plej ŝatataj Skandinavaj Manĝaĵoj

Tradicie, Skandinavaj pladoj estas bazaj kaj multaj tradiciaj manĝoj inkluzivas fiŝojn, terpomojn, porkojn kaj berojn. Plej skandinava kuirarto dependas de freŝaj, naturaj ingrediencoj, kiuj troviĝas en sovaĝa aŭ freŝa el la maro. Dum via vojaĝo al Danio, Norvegio, Svedio, Islando aŭ Finnlando, certigu provi almenaŭ unu el ĉi tiuj grandaj grandaj Skandinavaj pladoj. Vi ne bedaŭros, tio estas certe.

• 01 de 05

  Fiŝo

  La ĉefa bazaĵo en Skandinava kuirarto estas sendube fiŝa. Kun tia granda fiŝkaptado, ĝi havas nur sencon ĉar ĝi estas facile disponebla kaj malmultekostebla. De salmo al haringo al mariskoj, ekzistas sennombraj varioj de fiŝoj en multaj malsamaj formoj troviĝitaj en ajna Skandinava restoracio. Vi povas eĉ uzi ĝin por fari deserton, ekzemple, norvega fiŝisto . Grilled salmo estas populara plado, kiel malsamaj fiŝaj supoj kaj kaseroloj. Eĉ fiŝa kukaĵo estas komuna tradicia plado en partoj de Skandinavio.

• 02 de 05

  Gravlax

  Ĉi tio estas komuna skandinava telero farita el kruda salmo, kiu kuracas per salo, salato kaj sukero. Tradicie ĝi manĝas kun sekalo pano, mustardo kaj dolĉa. Gravlax kutime estas servita sur pinto aŭ kun flanko de terpomoj kaj povas troviĝi en multaj malsamaj restoracioj tra Skandinavio.

• 03 de 05

  Meatballs

  La finfina skandinavmanĝaĵo, la karnoĉambroj de la regiono diferencas de karnoj trovitaj en Nordameriko ĉar ili estas kutime pli malgrandaj kaj faritaj kun nur freŝaj ingrediencoj. Ili estas tradicie faritaj de miksaĵo de porko kaj vualo, sed depende de kie vi estas en Skandinavio, la ingrediencoj kaj grandeco de la karno povas diferenci. En Svedujo ili kutime servas per masatoj kaj mogosoj; tamen, en Danujo, plej verŝajne vi manĝus ilin per pikitaj brasikoj, terpomoj kaj betrobotoj. Unu certa afero estas, ke ne gravas, kie vi estas en Skandinavio, vi certe trovos karnojn en la menuo.

• 04 de 05

  Beroj

  Beroj estas komuna kapablo en multaj Skandinavaj teleroj. Ambaŭ dolĉaj kaj sovaĝaj platoj prezentas berojn. Ili ĝuas en multaj malsamaj manĝoj, de matenmanĝo ĝis vespermanĝo, kaj estas komuna ingredienco en desertoj. Ekzistas du beroj, kiujn Scandinavio estas konata pro: lingerberoj kaj nuboj. La lingonberoj kutime manĝas tostojn kaj broĉojn kaj ankaŭ estas kutime uzataj por saŭcoj por karnoj. Ili estas similaj al arbores kaj havas nature amaran guston, do sukero kutime aldoniĝas por fari ilin pli agrablan guston. Lingonberoj estas ofte ĝuataj en formo de maŝino. Nubores estas oraj, sed aspektas similaj al framboj en formo kaj estas plejparte aĉetitaj en fiŝa formo aŭ kiel suko. Nubeboj estas kutime manĝataj sur brusto aŭ kiel saŭco por karnoj aŭ en desertoj.

• 05 de 05

  Pancakes

  Pancakes estas komuna skandinava telero. Ili ĝuas en ĉiuj tempoj de la tago, ne nur ĉe matenmanĝo kiel en aliaj lokoj de la mondo. Malsamaj areoj de Skandinavio prezentas diversajn pakaĵajn receptojn. Ekzemple, ĉe multaj restoracioj en Svedujo, vi trovos raggmunk , ankaŭ konata kiel sveda terpomoj, ĉar la ĉefa ingredienco estas terpomoj. En Finnlando, vi trovos pannukakku . Pannukakku, kiu estas biskvitaj pankoj. Plej multaj pancakes estas kovritaj per skurĝita kremo kaj beroj, kvankam oni povas uzi diversajn papojn. En Danio, vi trovos pancakajn pilkojn, kiuj gustumas kiel kombinaĵo de donuto kaj pancako. Kie ajn vi estas en Skandinavio, vi certe trovos iom da delikataj pancakes en la menuo.