Akiri Kuirejon ĉe la Kampojo
La nederlanda forno kuirado kaj bakado ĉe la kamparo ne estas tiel simpla kiel ĝi ŝajnas, sed kun la ĝustaj iloj kaj akcesoraj viaj tendaroj povas esti facile prepari kaj verŝajne gustumos pli bonan eksterlande kaj sub la steloj.
Ĉi tiuj 15 esencaj eroj por nederlanda forno-bakado estas rekomenditaj fare de la Mad Chef of the Forest, nederlanda forno-kuiristo kun pli ol 40 jaroj kampadeja sperto.
01 de 15
Ŝovelilo
Ĉio, kion vi bezonas por nederlanda forno-kuirado, estas malgranda ŝovelilo, sed ŝovelilo kun pli longa tenilo estas facila sur la dorso. Rekomendinda batalanta ŝovelilo de usonaj arbaraj servoj.
02 de 15
Lid Lifter-Ilo
La kovrilo, aŭ "gonch hook" en la vulgara vulgara, ebligas al vi forigi la kovrilon de la nederlanda forno dum ĝi estas plena de karboj sen dumpi iun el la karboj en la manĝaĵon sube. Ĉi tiu ilo havas malgrandajn krurojn por stabiligi la kovrilon de tipping flanke al flanko kaj estas vendita en specialaj bovistoj aŭ seloj.
03 de 15
Kruĉoj
Kruĉoj estas ĉio-ero por kampado. Kuŝoj estas necesaj por turni karnojn kaj legomojn sur la kradon, kaj por kapti ion, kio estas varma.
04 de 15
Rako
Pura bastono estas esenca por meti la nederlandan fornon kovrilon, por konservi ĝin pura. Cabella kaj aliaj tendaroj provizas vendi ĉi tiun eron.
05 de 15
Bakaj Panoj
Kukaĵaj kukaĵoj konservas vian nederlandan fornon. Profunda bakado-pokaloj, kiuj estas 3-coloj profunde kaj rondaj, estas la plej bonaj por la nederlanda forno-bakado, por ke vi ricevas la optimuman volumon el via forno.
06 de 15
Beach Pebbles aŭ Metala Rako
Uzu strandajn ŝtonojn aŭ bastonon por ke vi povu centri la bakadon en la forno por faciligi eĉ hejtadon, same kiel en konvencia forno. Se vi elektas strandajn ŝtonojn certigu, ke vi havas kvar ¾-colojn sekigitajn ŝtonojn. Kaj se vi elektas uzi ferdekon, elektu 8-cola de diametro-metro.
07 de 15
2 Paroj da Ledo Gantoj
Konservu unu paron da leraj gantoj purigataj por pritrakti varmajn manĝerojn kiel bakitajn terpomojn kaj por aliaj manĝaĵoj, kiel manĝantaj barbukaj maizoj. La dua paro estas por malpuraj, senprofundaj laborpostenoj kiel pritraktanta la eksteraĵon de la nederlanda forno kaj aliaj nederlandaj fornaj iloj.
08 de 15
2 forno-mittoj
Ovenaj mitoj estas bonegaj por multaj kampaj bezonoj, sed ankaŭ estas esencaj por la garantio de la nederlanda forno kaj forigi bakojn de la forno.
09 de 15
Fleksebla Kuŝa tranĉilo
La fleksebla tranĉilo estas uzata por skrapi la fundon de la forno sen grati la feron. Malsa tranĉilo, kiu estas 3-coloj larĝa, rekomendas. Manĝaĵo ne malrapidu, se la forno bone agordiĝas, sed se vi bezonos skrapi la fornon, uzu la tranĉilon. Ne uzu rigidan telefonan penikon ĉar ĝi skrapos vian nederlandan fornon.
10 el 15
Papeloj
Papilaj mantukoj estas belaj havi ĉirkaŭ ĉampiono pro multaj kialoj kaj ili povas facile esti forigitaj en la tendaro. Unu maniero por purigi nederlandan fornon devas varmigi ĝin sur la fajro ĝis la manĝo ekbruliĝas kaj levas el la fero. En tiu tempo, skrapu la forno per tranĉilo, forĵetu la brulvundan manĝon kaj forviŝi per oleo papila tuko.
11 de 15
Ligno-manplata Vegeta Broso
Vegeta broso ankaŭ estas esenca ilo por purigado de via forno. Plejparto de la tempo forno povas esti purigita per bolanta akvo en la forno kaj poste matori ĝin per la vegeta broso. Forĵetu la akvon per forno el fiŝo kaj la malpura leda ganto sur unu el la kruroj de la forno kaj forpuŝi la fornon el la akvo.
12 el 15
Spray Vegetalo
Ĉiufoje la forno sekiĝas (kutime post purigado) kaj dum ĝi estas varmega, donu al ĝi ŝoton de verda spray kaj forviŝi per papero tuko por konservi ĝian Teflon-ŝajnon. La vegetaĵaj sprayoj tenos vian fornon bone trankviligita.
13 el 15
Servanta Utensilojn
Vi ĝojos, ke vi rememoris servi uzaĵojn kiam vi estas nederlanda forno-kuirado. Certiĝu por paki grandan servantan kuleron, metalan spatulon, kaj kaŭĉukon.
14 de 15
Ligno kaj Karboj
Certigu havi multe da ligno.
Kelkaj nederlandaj fornaj kuiristoj ŝatas alporti karbojn tiel ke ili povas esti precizaj kiam kalkulanta ĉiun individuan karbon por specifa receptoj.
15 de 15
Pri la Chef:
Bob Sollima, "The Mad Chef of the Forrest" estis nederlanda forno bakanta dum preskaŭ 40 jaroj, 26 jarojn el kiuj li loĝis en la malantaŭa monto. Sollima kampadis vaste la pasinte du somerojn kaj kuiris nederlandajn fornojn por diversaj famuloj en la malantaŭa monto.
"Vi vere devas kampadi por sorĉi la mirindaĵojn de la nederlanda forno. Ĉio, kion vi povas baki en via konvencia forno hejme, vi povas baki en nederlanda forno, kaj plejparto de la tempo ĝi pli bonvenigas en la nederlanda forno. Eble ĝi estas bonega al la libera aero aŭ pli verŝajne, la sigelitajn miksitajn gustojn unu el la nederlanda forno per la fajro. "