01an de 08
Best Beach Snacks en Rivero de Janeiro
Kiam estas tempo malstreĉiĝi en Rio-de-Ĵanejro , homoj kolektas al unu el la belegaj plaĝoj en Rio . Cariocas, kiel nomataj Rio-loĝantoj, traktas la strandon kiel sian subĉielan ludejon. Dum longa tago de sunsubado kaj ludado de strandaj sportoj, Cariocas kontentigas sian soifon kaj malsaton kun la sekvaj popularaj strandaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
02 de 08
Água de kokoso
Eble la plej populara trinkaĵo en la tuta Brazilo, água de kokoso estas kokosa akvo ebria freŝa de juna verda kokoso. Braziistoj kredas, ke la naturaj proprietoj de kokosoj faras ilin la perfektan hidratan trinkaĵon post longa tago en la suno.
Vi trovos kokosajn vendistojn, ofte kun nur rado, sur strandoj kaj trotuaroj en la tuta urbo. Post pagado de kelkaj realaĵoj (la Reala estas la brazila monero), vi vidos, ke la vendisto forprenas la supron de kokoso kun longa tranĉilo. Trinku la kokan akvon kun pajlo, kaj se vi ŝatus, vi povas reveni kaj petu al la vendisto malfermi la kokoson por ke vi povu eltiri la dolĉan kokanon.
03an de 08
Kebabs
Kebabs, aŭ espetinhos ("malgrandaj kruĉoj", "prononcitaj" eh-speh-CHEE-nyos ") estas populara strando en la plaĝoj de Rio-de-Ĵanejro . Skriboj de salikoko (kamarão) aŭ kruta blanka fromaĝo (queijo de karbo) estas la plej oftaj varioj.
04an de 08
Caipirinhas
Caipirinha (prononcita kai-pee-REE-nyah) estas la klasika brazila koktelo farita per freŝa kalko, sukero kaj cachaça, tre populara distila spirito farita el sukero-kano. Simila trinkaĵo estas caipiroska, farita per vodko anstataŭ cachaça. Caipirinhas povas aĉeti ĉe kelkaj strandaj kioskoj por ĉirkaŭ 10 reĝoj.
Multaj brazilanoj elektos cerveja (biero) anstataŭ kaipirinha dum malstreĉiĝos sur la strando. Biero en Brazilo kutime servas malvarma glacio en botelo aŭ ĉu. La plej komunaj elektoj estas malpeza, pilsner-stilo biero kiel Antarkto, Brahma, Skol kaj Kaiser.
05 de 08
Kaskoj
Populara strando en Brazilo estas rostitajn nuksojn, precipe kruĉojn ( castanha de caju ) kaj amendoim (manĝoj). Ĉi tiuj estas kutime venditaj de homoj marŝantaj la strando kun granda sako da nuksoj. Ili estos donitaj al vi ĉu en papero-kaliko aŭ se vi sidas ĉe tablo kaj la nuksoj estas en ŝelo, kiel plenmano aŭ du sur la tablo.
06 de 08
Açaí
Ni ĉiuj aŭdis pri açaí kaj ĝiaj sanaj proprietoj, sed brazilanoj jam manĝis jarojn. Ĉi tiu malgranda frukto el la Amazona pluvarbaro estas kutime trovita kiel frostita pulpo en urboj kiel Rivero de Janeiro kaj servis kun la konsistenco de dika glataĵo.
Sur la strandoj de Rivero- Ĵerjano , vi povas ordigi açaí na tigela , aŭ açaí en bovlo, kiu estas kutime kovrita per tranĉaĵoj banana kaj granola. Ĝi faras refrescigan kaj sanan strandan bakuston!
07 de 08
Esfiha
Unu el la plej popularaj elektoj por biskvitoj en Brazilo, esfiha estas tipo de snack de Mezoriento kiu fariĝis parto de brazila kuirejo danke al enmigrintoj de Libano kaj Sirio. Esfihas estas malgrandaj plataboj plenplenaj de diversaj sovaĝaj miksaĵoj, kiel grundaj bovaĵoj kun cepoj kaj paprikoj, aŭ fromaĝo kun escarole.
Aliaj similaj strataj manĝaĵoj en Brazilo inkluzivas kukon, empadinha kaj coxinha - ĉiuj malkaraj, facilaj kaj delikataj!
08 de 08
Sweets
Post tago de trinkaj cervejas sur la strando de Rivero, vi eble sentas ion dolĉa. La plej ofta elekto estas sorveta (glacia kremo, prononcita "sor-VEH-chee"), kiu aero kutime vendas kiel frostitaĵoj kaj pakaĵoj (paletoj aŭ picoles) en diversaj fruktoj. Provu brazila popsiketo kiel ekzemple morango kom leite condesado (frago kun dolĉa kondensa lakto) aŭ milho verde (dolĉa maizo).
Iuj vendistoj vendas dokumentojn caseiro ( hejmaj brazilaj dolĉaĵoj). La plej ofta estas cocada, farita per kradrita kokoso kaj sukero, sed vi ankaŭ povas vidi la kroman version kebra queixo (kiu signifas " ĉinan rompilon ") kaj diversajn desertojn faritaj per dolĉa kondensa lakto, kiel brigadeiro , kiu estas buloj de kondensa lakto miksita Kun ĉokolado kaj kovrita en ĉokolado ŝprucas.