Kie trovi grandajn vinojn, de Long Island ĝis la Finger Lakes kaj pretere
La plej bonaj bodejoj de Novjorko havas longan historion. Fakte, la plej malnova nacio senĉese operaciita bodejo, Frateco, estis establita en 1839 en Washingtonville, NY. Dum aliaj ŝtatoj definitive ekkaptis, Novjorko nun estas meze de iom da vino eksplodo - 86 novaj vazoj malfermitaj inter 2000 kaj 2009, alportante la totalan ĝis pli ol 200. Tiu figuro inkluzivas pli grandajn vazojn, sed multaj el la La vazoj de Empire State estas pli malgrandaj kaj ofertas vinojn kaj gustojn. Ĉi tiuj vazoj estas devita vizitado!
01 de 06
Vizitu Finger Lakes Wineries
Dennis Macdonald / Getty Images Ĉi tiu estas la plej granda areo produktanto de Nov-Jorko ekde la Civila Milito. La regiono de la Finger Lakes estas hejmo de plej multaj bodejoj kaj produktas la plej multajn volumojn.
La Finger Lakes estas serio de longaj, maldikaj kaj profundaj lagoj, formitaj de glaciar. La vitikultura areo estas difinita de deklivaj montetoj kaj glacia grundo. La du plej longaj lagoj, Cayuga kaj Seneca, estas ĉiuj apartaj vitikulturaj areoj kaj havas siajn proprajn vinojn. Ankaŭ estas vojoj de vino ĉirkaŭ la Lago Canandaigua kaj la Lago Keuka.
Finger Lakes Wine Country inkluzivas fromaĝon-vojon, spiritan distilejon kaj specialajn promociojn.
Specialaj fakoj : Ekbriliĝantaj, riskiĝantaj, pinotaj, kaj glaciaj vino.
02 de 06
Vizitu Long Island-Bodejojn
Rozkoloraj vinberoj kreskantaj en Long-Insulo Vitejo. Ludoviko Veiga / Getty Bildoj La temperaturoj de la areo de la regiono de la regiono de Long Island estas moderigitaj de la Atlantika Oceano, la Long Island Sound kaj la Granda Pekona Sono. La regiono estas sufiĉe ebena, kaj ĝi rimarkas por ĝia sabla, luda grundo. Ĉe la fino, la insulo disiĝas en du fingrojn de tero, la Norda Forko kaj la Hamptonoj, apartigitaj de la Granda Pekona Sono. Ĉi tiuj estas ĉiuj iliaj propraj vitkulturaj areoj.
Longaj vazoj estas facila disko de Novjorko kaj faras grandan ekskurson por vizitantoj al la urbo aŭ por iu ajn plananta vojaĝon al multaj strandoj de Long Island.
Fakoj: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.
03 de 06
Vizitu Lake Erie / Chautauqua Bodejoj
Corey Balazowich / Flickr / CC BY-ND 2.0 La areo de la Lago Erie , ankaŭ konita kiel Chautauqua, inkludas partojn de Pensilvanio kaj Ohio. Ĉi tiu mikroklimato estas en lando de severa vetero, regita de la Granda Lago, kiun ĝi bordas. Sed ĝia loko sur la Altebena altebenaĵo moderigas la temperaturojn en ĉi tiu vitikultura areo.
Ĉi tie estas 19,000 acres de vinberĝardenoj, sed nur 18 vazoj. La areo estas plejparte plantita per Konkordaj vinberoj, kaj plejparte estas uzataj por vinberoj. Fakte, la Nacia Vito-Koopera Asocio, kiu posedas Welch's, situas proksime de Westfield.
Fakoj: seyval, riskling ... kaj vinbero suko.
04 de 06
Vizitu Niagara Escarpment Bodejoj
Henry Georgi / Getty Images Ĉi tiu areo portas sian nomon de la kalkŝtono de 650 mejloj, kiu komenciĝas proksime de Rochester, NY kaj finiĝas en orienta Viskonsino. En ĉi tiu areo ĉirkaŭ la fama akvofalo, vi povas viziti du vinajn vojojn ĉi tie, unu kiu maŝas proksime de Niagara Falls kaj la alia kiu brakumas Lago Ontario.
Certiĝu, ke vi pakos vian pasporton, ĉar vi povas etendi vian vojaĝon transirante la kanadan limon por viziti la multajn vazojn de Ontario laŭ la rivero Niagara kaj Lago Ontario. Se vi planas vojaĝon al Niagara Falls, ĝi estas facile plani ekskurson de usona kaj Kanada Niagara Falls-areo.
Fakoj: vino de glacio, vino de deserto.
05 de 06
Vizitu Hudson Valley Bodejoj
Ĝentileco de Millbrook Vineyards & Winery La krutaj deklivoj, aŭ Palisades, laŭ la rivero Hudson, helpas marinan maron de la Atlantika oceano al la vinberejoj en la valo de Hudson. Ekzistas du vinaj vojoj ĉe ĉiu flanko de la rivero: la Shawangunk Wine Trail al la okcidento, kiu inkluzivas Brotherhood Winery kaj la Dutchess Wine Trail oriente, kiu inkludas Millbrook Vineyards & Winery.
Fakoj: seyval, chardonnay, fruktoĉinoj.
06 de 06
Novjorko Vino Tasado
Vino gustumas ĉe Internacia Kulinara Centro. Ĝentileco pri Internacia Kulinara Centro Estis multe da tempo, ĉar vinberoj kreskis en Manhattano, sed kelkaj bodejoj funkcias ene de urbaj limoj. En Brooklyn, ekzemple, estas kosher-fabrikantoj de nacia konto, inkluzive de Royal Kedem kaj Joseph Zakon Winery.
Tamen, sperto de vino en Novjorko estas multe pli pri lernado kaj gustado. Ekzistas pluraj lernejoj, kiuj proponas varmegajn gustojn - la Internacia Kulinara Centro estas unu - kaj bonegaj gustpostaj ŝancoj.