Tipple kaj Tasta Afero Historia Skuno sur Hudsono
Daŭrigi la flosantan restoracian tendencon de Manhattan en somero 2014 (kiel la lastatempa debuto de la Norda Rivera Lobster-Firmao ), Grandaj Bankoj-skuno / restoracio-nun estas enŝipigita ĉe Hudson, laŭ la Piero de Tribeca 25. Malferma ekde komence de julio, la atmosfera 142-pieda veturilo markas la plej grandan lignan ŝipon montriĝantan en NYC, bonvenigante sinjorojn por salti surŝipe por kelkaj naŭze inspiritaj fendoj, parigitaj kun daŭrigeble provizitaj ostroj kaj malgrandaj sezonaj teleroj.
La trinkejo kaj kuirejo, kiu restos enŝipigita ĉe la kuirejo (rimarkas, ke ne ekzistas reala veturado), servas por reinventi la historian F / V Sherman Zwicker , kiu lanĉis en 1942 en Nova Skotlando. La ŝipo markas sian lastan specon de floto de skunoj, kiuj iam fiŝis la Grandajn Bankojn de Terranova, portante ŝarĝojn de fiŝoj kaj salo inter la Norda Atlantika kaj Sudameriko. Pli ĵus, la Sherman Zwicker , sub la posedaĵo de la Grand Bank Schooner Museum Trust, funkciis kiel vojaĝa mara muzeo. Lia lasta enkarniĝo same subtenas malgrandan maritiman ekspozicion malsupre, kurita kune kun la senprofita Maritime Foundation, kiu celas esplori vizitantojn sur la marborda historio de la ŝipo.
La komerca koncepto de la ŝipoj ŝipoj, kvazaŭ al la okcidentaj jarcentoj de la 19a jarcento, kiuj iam estis plejparte en la akvovojoj de NYC, estas la esplorado de restorantoj Mark Firth (kunfondinto de Williamsburg 's Diner kaj Marlow & Sons) kaj Adrien Gallo kune kun maristo -mindaj fratoj Miloj kaj Alex Pincus.
La Sherman Zwicker estis rekompencita por proponi dueton de supraj ludkartoj (unu servas kiel malgranda kruda trinkejo), kune kun sidlokoj kaj tabloj por ĝis 145 patroj; La galega areo estas kaŝita malsupre sub ferdeko.
Swashbucklers surŝipe hodiaŭ povas ligi al la kruda trinkejo menuo de diversaj ostroj (de $ 3.50 unuj) kaj malgrandaj sezonaj teleroj, kiuj ŝanĝas regule.
Kiam mi kontrolis, la menuo citis ruĝan nazukan cevicheon, servitan per radavo, melono, kilantro, kalko kaj chilo ($ 16); kaj arugula salato ĵetita de ricotta, figoj, kaj timo infuzita mielo ($ 14).
Kokteloj ($ 16) venas kun maritimaj temoj kiel la Motoro-ĉambro (lager, Aquavit, zingibro kaj citrono), aŭ la Java Swizzle (blanka rono, kalko, kaj espresso-likvaĵo). Grandaj Bankoj ankaŭ ofertas malgrandan elekton de biero kaj vinoj per la vitro.
La ŝipo estos kaŝita ĉe Pier 25 ĝis oktobro, antaŭ ol ĝi iras pli sude serĉante varman vintran veteron; Planoj estas en la verkoj por Grandaj Bankoj reveni ankoraŭ al Tribeca en somero 2015.
Rimarku, ke sidlokoj estas unuavice, unue servataj (neniu rezervo estas akceptita). Grandaj bankoj estas malfermitaj tra oktobro, de 4pm ĝis 11pm dum labortagoj, kaj de tagmezo ĝis 11pm je semajnfinoj. En la okazo de pluvo, kontrolu sian retejon por konfirmi malfermon. Pier 25, Hudson River Park ĉe N. Moore St. en Tribeca ; urba.org