Kion Trinki Kiam Vi estas en Houston

01 de 10

La Favoritaj Molaj Trinkaĵoj kaj Kokteloj

Kun temperaturoj ofte en la 80-aj jaroj kaj 90-aj jaroj aŭ pli altaj kaj pli ol 2,300 horoj da sunbrilo jare, la varmego de Houston povas esti brutala. Al la vizitado de la Urbo Bayou, provu malvarmigi kun unu el ĉi tiuj lokaj favoritoj.

02 de 10

Topo Chico

Topo Chico - aŭ "malgranda mole" - estas nomata laŭ la vulkano, super la mondaj fontoj en Monterrey, Meksiko, kie ĉi tiu spirata akvo enboteligita. Unue emerĝanta fine de la 19-a jarcento, ĝi ne komencis disdoni en Usono ĝis la malfruaj 1980-aj jaroj. Reen tiam, ĝi estis merkatita kiel gusto de hejmo por meksikaj enmigrintoj loĝantaj en la ŝtatoj. En tiu tempo, la vorto disvastiĝis de sia kruta, iomete salaj gusto kun nur citilo de citruso, kaj ĝi fariĝis preferata trinkaĵo por bati la preskaŭ tute tutan Teksan varmegon.

Diri Topo Chico nun havas kulton sekvantan ĉi tie en Houston estas subtaksi sian popularecon. Fanoj estas tre tre devotaj kaj multaj, kaj kiel tiaj boteloj de la spiranta minerala akvo fariĝis oftaj. De taquerias en Montrose kaj la Altecoj al eksterordinaraj restoracioj en la Galleria , la nekonfuzebla flava etikedo estas ĉie.

Kie Akiri ĝin

Topo Chico estas vaste havebla en restoracioj, manĝaĵoj kaj komercaj vendejoj en Houston.

03 de 10

Michelada

Micheladas estas kio estas konataj kiel cervezas preparitaj aŭ "preparitaj bieroj" en Meksiko. Receptoj varias, sed la trinkaĵo estas kutime farita en Houston miksante belan lager kun tomato suko, kalko, kaj iom da varma saŭco aŭ pika saŭco kaj paprikoj, kaj poste verŝita en malvarmeta, salo aŭ chile-rimedita glaso. Apodado la "Meksika Sanga Maria," michelada estas bonega aldono al iu ajn Tex-Mex-brunch aŭ la ĉiam populara matenmanĝo .

Kie Akiri ĝin

Micheladas estas haveblaj ĉe multaj taquerioj kaj Tex-Mex-restoracioj ĉirkaŭ Houston, sed Teotihuacan Mexican Café ofertas unu el la plej bonaj pro sia propra speciala michelada saŭco. La restoracio havas tri lokojn, inkluzive de unu la altecoj.

04 de 10

Kafejo Sua Da

Dum multaj artikoloj en ĉi tiu listo reflektas la riĉan latinan kulturan influon de Houston, gravas memori, ke la urbo ankaŭ havas unu el la plej grandaj vjetnamaj loĝantaroj en Usono. Laŭ la usona Censo de 2010, Houston kvara en la lando kun preskaŭ 35,000 vjetnamaj usonanoj vokas la urbon hejme, kaj kiel rezulto, la vjetnama kuirejo kiel estas spaca ĉefurbo.

Kafejo aŭ vjetnama kafo, ne estas escepto. La riĉa, krema trinkaĵo estas farita per pasanta kruela tero, malhela rostita kafo tra speciala metala disko-filtrilo kaj en sindona parto de dolĉigita kondensa lakto. Glacio tiam aldoniĝas por fari delikatan kaj aŭdacan traktadon, perfekta por mallaborema posttagmezo.

Kie Akiri ĝin

Ĉesu iun ajn vjetnaman aŭ vjetnama-fusion-restoracion en Houston-Midtown aŭ Chinatown, kaj vi ricevos la veran interkonsenton.

Aŭtentikaj, preta-al-trinkaj botelitaj versioj de la trinkaĵo ankaŭ estas faritaj fare de Houston-bazita kompanio Caphin kaj povas esti trovita ĉe Centraj Merkatoj ĉirkaŭ la urbo.

05 de 10

Freskaj Akvoj

La freŝaj akvoj aŭ "freŝaj akvoj" estas komfortaj ne-alkoholaj trinkaĵoj en la tuta Meksiko kaj Latin-Ameriko. La recepto estas simpla: prenu frukton, semojn, floroj aŭ aknojn kaj miksi kun akvo kaj sukero. La rezulto estas refrescanta, soif-ĉesiganta, gusto eksplodo, kaj la perfekta kontraŭveneno al la varmego de Houston.

Kvankam multaj preferas fruktojn bazitajn fruktojn, kiel ananaso aŭ akvomelono, ne subtaksas la pli aventurajn gustojn. Se vi estas en la animo por io krema kaj dolĉa, akvo freska de horchata (aŭ simple "horchata") estas farita per fajne miksita rizo, miksita kun lakto, sukero, cinamo kaj foje vanilo.

Kie Akiri ĝin

La freŝaj akvoj estas haveblaj ĉe preskaŭ ĉiu meksika aŭ teksika meksika restoracio, taqueria kaj taco-kamiono. Se vi serĉas bonan horĉelon, provu lokan ĉenon La Reĝo Kuba kaj Meksika Kuirarto.

06 de 10

Reala-Sukera Kokido en Vitra Botelo

Komune konata en Houston kiel "Meksika Coke", ĉi tiu versio de la usona klasikaĵo estas farita kaj enboteligita en Meksiko, kaj kiel tia uzas realan kukan sukeron anstataŭ la uson-bazita formulo, kiu uzas maran siropo. La malgranda diferenco, por iuj, estas retiriĝita al la "Bonaj Ol-Tagoj" kiam ĉiuj kostoj estis faritaj tiel. Kaj por multaj, la gusto profilo ŝanĝas al pli aŭtentika dolĉeco, sen post-gusto.

Kie Akiri ĝin

Multaj taquerioj, tacaj kamionoj, kaj komfortaj butikoj portas Meksikan Kokon, same kiel multaj tradiciaj restoracioj kaj manĝaĵoj.

07 de 10

Jarritoj

Jarritoj laŭvorte signifas "malgrandan kruĉon" en la hispana, omaĝo al la malnova meksika tradicio trinki trinkaĵojn el malgrandaj argilaj kruĉoj. Sed en Houston, ĝi signifas unu aferon: dolĉa fizzy boneco. Ĉi tiu meksika importado estas farita kun reala sukero, anstataŭ maraj siropo aŭ aliaj edulcorantoj, kaj venas en diversaj naturaj fruktoj - gustoj kiel mango, tamarindo kaj guava. Ĉi tiu varmego ankaŭ pacigas pli da fiŝoj ol ĝiaj konkurantoj, farante ĝin bonega por rompi posttagmezon.

Kie Akiri ĝin

Restoracioj, manĝaĵaj kamionoj, anguloj, Kroger-komercaj vendejoj - vi nomumas ĝin. Jarritoj troviĝas tra la tuta Houston.

08 de 10

Teksa Teo

Teksaso Teo pafas punkon kiel Long Island Iced Tea, sed duobligas malsupren sur la tekilo kaj citruso kaj nixes la ĝino. La rezulto estas pli forta kaj pli abunda trinkaĵo, kiu estas perfekta komplemento al la kuirejo de Tex-Mex de Houston. Ĝusta averto: Kelkaj Teksa Teo-receptoj vokas al multajn kvin malsamajn specojn de alkoholo, do ĉiam, vi trinku responde.

Kie Akiri ĝin

Multaj stangoj laŭlonge de Houston havas sian propran specialan recepton por Teksa Teo, sed eble la plej bona estas ĉe Preamble Lounge kaj Craft House, ĝuste malsuprenvoje de la Johnson Space Center de I-45.

09 de 10

St. Arnold Seasonal Brews

Sankta Arnold-biero kaj ĝia bierfarejo estas Houston-stapuloj. Impona numero de ĝiaj unikaj ŝipoj bieroj estas havebla ĉiujare, inkluzive de la populara Weedwhacker, Sanktulo kaj Fancy Lawnmovers. Sed la vera premio estas iliaj sezonaj breĉoj. Houstonoj atente atendas ekpreni botelon de la legendario Spring Bock, Summer Pills, Pumpkinator aŭ Christmas Ale.

Ne certas, kion provi? Vizitantoj povas trairi la bierfarejon senpage de lundo al vendredo aŭ por malgranda kotizo la sabatoj. La biero estas disponebla dum la vojaĝoj, kaj la turneo de la sabato inkludas kvar, ok-onza specimenojn en la akcepto.

Kie Akiri ĝin

Multaj trinkejoj kaj likvaj vendejoj tra Houston havas botelojn de stacidomoj de St. Arnold haveblaj. Por montri rekte de la fonto, iru rekte al la Bierfarejo de St. Arnold.

La bierfarejo de Arnold
2000 Luna Avenuo
Houston, TX 77020

10 el 10

Houston-Area Vinoj

Houston eble ne estas Napa, sed tio ne signifas, ke teksanoj ne povas fari bongajn botelojn da vino. Ne malpli ol ses vazoj kaj vinbergxardenoj estas nur malmultaj veturoj for de Houston, ofertante grandan varion de lokaj vinoj por elekti dum en la urbo. Familio-kurita Messina Hof havas vastan liston de vinoj, kiuj iras de seka ruĝaĵo al dolĉaj rozoj kun ambaŭ tradiciaj kaj kompleksaj gustoj-profiloj. La stranga Cork Ĉi! Bodejo proponas selektadon de premiitaj vinoj kun ne-tradiciaj nomoj kiel Irreconciliable Diferencoj Syrah kaj Staycation Chardonnay. Aliaj etikedoj serĉataj: Bernhardt Winery, Peach Creek Vineyards, Pleasant Hill Bodejo kaj Saddlehorn Bodejo.

Kie Akiri ĝin

Ĝi eblas trovi iujn vinojn bazitaj en Houston en restoracioj de areo aŭ grandaj tendencas de likvaj kiel la ubicación de Midtown de Spec de Smith Street kaj McGowen, sed la pli bona maniero de sperti ilin estas en la Wine Trail de Texas Bluebonnet. Rila mapo gvidas vin de unu gustumado al la sekva, por ke vi povu montri ĉion, kion proponas la lokaj bodejoj kaj vinberĝardenoj de Houston - kaj kun belega vidpunkto por lanĉi.