Demandu al Clevelander pri siaj plej ŝatataj regionaj manĝaĵoj kaj Stadium Mustard certas esti proksime de la supro de la listo. Ni nordaj marbordaj loĝantoj amas nian sinardon, tiun pikan brunan kunkonkuron certan teni vin varma dum malvarma aŭtuno-futbalo aŭ bazpilkludo.
Stadio-mustardo estas fakte fabrikita en Ilinojso, kie ĝi estis farita per la sama recepto ekde 1890. Manĝaĵoj purigaj dankos, ke ĝi estas farita per neniuj artefaritaj konservativoj, sukero, graso aŭ kompletigoj.
La fabrikisto provizis diversajn sportajn lokojn en Cleveland de la malfrua 19-a jarcento ĝis 1982, inkluzive de League Park (la unua hejmo de Cleveland Indians) kaj Cleveland Municipal Stadium. Ĝis 1969, Stadium Mustard nur troviĝis en sportaj lokoj, ne en varmejoj aŭ specialaj vendejoj.
Du Tipoj de Mustardo
Hodiaŭ, fakte ekzistas du malsamaj markoj de Cleveland mustardo. La unua estas Bertman's Ballpark Mustard, la varmarkita nomo de la originala recepto, kaj la pli nova kaj pli komuna estas Aŭtentika Stadium-Mustardo. La unua estas la oficiala sinardo de Progresema Kampo kaj aperas ĉe 150 stadioj kaj areoj en Usono, inkluzive de FirstEnergy Stadium . Ĉi tiu lasta, Aŭtentika Stadium-Mustardo, estas havebla nun en manĝaĵoj en la mezokcidento kaj pli tie.
La Gusto
Por ekster-urbistoj, Stadium Mustard havas riĉan brunan koloron kaj spikan, duon-varman guston.
Ĝi estas perfekta sur la varmaj hundoj ĉe Progresema Kampo aŭ sur bratwurst kuirita el la krado. Ĝi memoras germanan masonon, sed ne tre kompleksan kaj ne tiel gravan.
Kiu Unu faru Clevelanders Preferas?
Estas unu el tiuj demandoj, kiuj lasas malgrandan meran plankon. Nordamerikaj loĝantoj havas tre deciditajn opiniojn pri ĉu Ball Park aŭ Stadium mustardo estas plej bone.
Laŭ la voĉdona balotado de 2015 de Cleveland.com, Clevelanders preferis Stadium-mustardon al Ballpark-mustardo per rando de ĉirkaŭ du al unu. Unu afero estis certa el la balotado. Ĉu speco de mustardo estas multe da brilantoj aŭ flava mustardo aŭ ketchup. Nur du procentoj de la balotantoj elektis el tiuj du ebloj. Kiun vi preferas?
Aĉetante Stadium Mustard
Authentic Stadium Mustard estas havebla ĉe plej multaj Nordorientaj Ohio-kuirejoj kaj, pli kaj pli, manĝaĵoj en Usono. Por tiuj el la venda areo, Stadium mustardo povas esti ordigita de la kazo de la retejo de la fabrikanto.