Ĉirkaŭ la Mondo Manĝanta En Sandomingo, Domingo

01 de 09

Manĝante en Sandomingo

Karibia kuirejo havas nekonfuzebla personeco. Boldaj gustoj, loke kaptitaj mariskoj, freŝaj fruktoj kaj unikaj legomoj estas ĝiaj subskriboj. La manĝa sceno de Sandomingo, la ĉefurbo de Domingo , transdonas ĉiujn ĉi tiujn promesojn kaj pli. De alta-finaj restoracioj al hazardaj manĝaĵoj al malgrandaj strataj vendistoj, manĝaĵoj kun klare karibaj specioj abundas. Kvankam ne mirinde, ke la loka kuirejo devas esti delikata, multaj restoracioj de Sandomingo sukcesis kun internacia kuirejo. De Azio al Afriko ĝis Eŭropo, internacia inspiro eniris kelkajn el la plej bonaj restoracioj de la urbo, kreante kompletan manĝan sperton, kiun aventuraj manĝantoj certe ĝuos.

02 de 09

Pat'e Palo: Samosas kaj Kuroj

En Pat'e Palo, eleganta brasserie situanta en la Kolonia Zono de Santo Domingo, samosas akiras kariban amuzon ĝentile de plenigo farita de grafitio. La loka kortobirdo estas ĵetita en profundaj, sablaj aromajxoj kaj kombinaĵoj kun lokaj legomoj por krei korajn plenigojn por la plado, kiu estas servata per jalapeno-jogurto enŝipigante saŭcon. La krizo de la samosa kukaĵo, la spico de la pleniga kaj malvarmeta saŭco sur la flanko kreas perfektan mordadon, kaj servado de du faras ĝin ĝuste por aperitivo por komenci vian nokton.

Sekvu ĝin per sautéed salikoko en kremo, kokoso-kuka saŭco kaj finu per azia piro kuirita en dolĉa vino kaj mielo por unika kaj inspirita manĝaĵo eksplodanta per neatenditaj sed bonvenaj gustoj.

03an de 09

Pura Tasca: Tataki kaj Kokteloj

Por pli malpeza mordado, la tuna tataki ĉe Pura Tasca estas eksterordinara. Tataki estas tradicia japana metodo kuiri fiŝon aŭ karnon, kaj en Pura Tasca, la Tataki de Atun faras bonegan uzon de ĉi tiu preparado. La fiŝo estas tre mallonga kaj poste tranĉita maldika kaj akvumita. Simpla arugula salato estas servita sur la supro de la tinuso kaj pruntedonas la pladon belan kaptilon. Aspergo de pasio-frukta saŭco provizas la ŝancon por bela kontrasto de dolĉeco, sed la plado povus profitigi de pli ol nur malpeza pluvo.

Petu sidlokon ekstere por eble aŭskulti la muzikon ludantan en la proksima Placo de Espana, kaj ordigi glason da pasiaj fruktoj sangri por manĝi vian manĝon.

04 de 09

Laŭro: Malmulta Bito de Ĉio

Se vi ne certas precize, kia kuirejo vi volas, iru al Laŭro. Kutime, kiam restoracio provas ruinigi multajn malsamajn specojn de kuirarto, la ĝenerala kvalito de la manĝo finas suferante. Ne estas la kazo ĉe Laŭro, luksa restoracio en la centra Sanktulo, kie la tutmonda manĝaĵo manĝas tute impresi. La manĝaĵoj de la aperitivo sole povas konduki vin al kulinara vojaĝo, kun tiaj morditajxoj, ĉar Memfiso inspiris neojn kun saŭdaj, kruĉaj barbukoj eltiris porko, cheddar-fromaĝon kaj jalapeojn; Korea pika salikoko kun ruĝa kurio; kaj glueca taja stilo kalmaro.

Entrées inklinas apogi la italaj, kun multaj freŝaj pastoj, pizoj kaj risotoj en oferto, inkluzive de la plej bongustaj, kusenaj kokoj servitaj per maldika tranĉaĵoj kaj kruĉoj, kun ravioloj de mariskoj plenigitaj per salmo kaj salikoko, sed hamburgeroj, sushi, rostitaj fiŝoj Kaj vario de steakaj kortego provizas aliajn eblojn. La malrapida-kuirita porkosto, en aparta, estas indulgento inda je feriado kaj ne forgesas siajn decadajn desertojn.

05 de 09

Meson de Bari: Tradicia Dominika Manĝaĵo

Kompreneble, kiel plezuriga kaj bongusta, kiel oni povas vidi, kiaj novaj restoracioj metas internacian kuirejon, parto de la amuzo de vojaĝi ie ajn sukcesas gustumi la manĝaĵon, kiun konas tiu loko.

Kiam vi volas tiun aŭtentikan sperton en Sandomingo, la loko por iri estas Meson de Bari. Unu el la plej malnovaj restoracioj en Sandomingo, Mesono de Bari estas institucio en la Kolonia Zono de Sandomingo, kaj pro bona kialo. La loka loko estas konata kiel loko, kie amikoj, artistoj kaj intelektuloj kunvenas por paroli kaj debato super vitroj da vino aŭ ron-bazitaj kokteloj, ĝuante tradiciajn manĝaĵojn uzitajn teknikojn, kiuj estas centjara. Egala famaj por siaj kraboj empanadas, kiuj estas faritaj kun juka faruno, kiel la vasta arta kolekto, kiu ornamas la muregojn de la restoracio, Meson de Bari estas la ideala loko por montri aŭtentikan domingan manĝon en atmosfero, kiun plej lokaj loĝantoj ĝuos kaj rekomendus. .

06 de 09

Boca Mara: Freŝa Mariskoj

Ĉar freŝa mariskoj estas unu el la signoj de subskribaj manĝaĵoj de Karibio, neniu vojaĝo al la Dominika Respubliko estus kompleta sen utiligi tion. Boca Marina-restoracio, situanta proksime de loka preferata Boca-Chica-strando, donas al vi tiun ŝancon kaj ofertas mirindajn belajn vidpunktojn por lanĉi. Kvankam enireblaj sidlokoj estas haveblaj, preterpasas tablon sur la doko de la restoracio, kie, se vi estas tiel klinita kaj taŭge vestita, vi povas preni mallongan ŝtuparon malsupren al la akvo por amaso en la Kariba Maro dum vi atendas vian manĝon .

Kaj, parolante pri via manĝo, ĉi tio ne estas la loko por esti timema pri mariskoj. Marborda plado venas ŝarĝita per mituloj, klamoj, kalmaroj kaj octopoj, kaj ĉiuj fiŝoj povas esti ordigitaj al lageto aŭ fritita. La kvanto de ebloj en la menuo estas iom abrumadora, sed pli vi ordonas, pli longe vi povas zorgi, prenante la mirindajn vidojn de la akvo ĉirkaŭanta vin. Kiel bonŝanco, Boca Marina ankaŭ estas belega geedziĝo-ejo, do se vi planas nuptajn destinojn, ĉi tio estas loko por kontroli!

07 de 09

Festividades Manĝaĵoj en Sandomingo

Se vi nur havas mallongan restadon en la plej granda urbo de la Dominika Respubliko, manĝaĵo festivalo povas esti bonega por sperti kaj malkovri Kariban kuirejon kaj kio Sanktan Dimanĉon devas proponi.

Ĉiu jaro, Taste Santo Domingo okazos meze de oktobro por festi la kuiristojn kaj kuirejon de la lando. Pli ol 30,000 homoj ĉeestas ĉi tiun eventon ĉiujare, kio faras ĝin unu el la plej grandaj manĝaĵoj de Karibio. Estas gustoj, vespermanĝoj, kuirejoj, kaj aliaj kulinaraj eventoj.

Dum ne specife nutraĵa festivalo, Karnavalo estas bonega tempo por ĝui la manĝaĵon de Sandomingo. Karnavalo, okazigita ĉiun dimanĉon en februaro, prezentas al revelantoj, strataj vendistoj kaj defilantoj en unu amuza partio sur la stratoj de Sandomingo.

08 de 09

Sandomingo estas plena de grandaj gustoj

Kun tiom multe da interesa manĝaĵo oferta - ambaŭ, kio kondukas al tradicio kaj tio, kio aspektas pli tie de ĝi - Santo Domingo ne estas urbo, kiu vere povas sperti en la tago. Ĝi estas la speco de loko, kiu faras vin deziri preni vian tempon, esplori kaj ĝui. Loka kulturo subtenas tion, de malstreĉiĝaj, longaj manĝoj al la hazarda ritmo de trotuŝipoj.

La deklivo de spertaj vojaĝantoj ĉiam gustumas la lokan kuirejon, kiel ĝi devus esti. Tamen, kiam ĝi vizitas Sanktan Dimanĉon, valoras ankaŭ preni la tempon gustumi la rezulton de loka kreemo kombinita kun internacia inspiro.

09 de 09

Detaloj Pri Manĝado en la dominica respubliko

Ĝenerala Historio: Santo Domingo estas la plej malnova konstante loĝata eŭropa asentamiento en Ameriko, signifante, ke la urbo havas multan historion krom la sorĉon. La Kolonia Zono estas aparte ĉarma kie ekzistas bonegaj ekzemploj de la 15-a kaj 16-a-jarcenta arkitekturo, inkluzive de la Katedralo kaj Alcazar de Kolono, ambaŭ konstruitaj fare de la frato de Kristoforo Kolumbo, Bartolomeo Kolumbo.

Ĉu mi povas trinki la tapon en la dominga Respubliko ?: La Usona Sekcio de Ŝtato ne rekomendas trinki akvon en la dominga lingvo. Estas plej bone trinki akvon purigita aŭ akvo enboteligita. Plej multaj hoteloj kaj restoracioj vendos embotelitan akvon.

Kiom Mi Devos Konsileton ?: La dominika pezo estas la plej grava valuto uzita en la lando, kun valoro je proksimume 45 pezoj ĝis $ 1 USD. Tipping en la dominga lingvo ne estas egala ol en aliaj partoj de Karibio. La restoracioj inkluzivos 10% servo de ŝarĝo, sed vi devus lasi aldonan 10%. Ĉi tio estas tre malsama ol la resto de Karibio, kie plia konsilo estas laŭvola. En la Dominika Respubliko, pro la tre malaltaj horeaj salajroj, ĉio estas atendata kaj estimata.