La Verda Feino Absinthe: Kion Serĉi kaj Kiel Trinki
Se vi vizitas Prago , vi povas interesi provi vin, verda alkohola trinkaĵo ĉirkaŭita de mito, mistero kaj miskompreno, kaj unu el la plej interesaj specoj de spirito en Centra kaj Orienta Eŭropo .
Absinthe, ofte nomata "verda feino", estas spirito de alta alkohola enhavo kaj estas derivita de herboj. Anizo kaj fennel pruntedonas al ĝi karakterizan kurikigitan guston, dum vermuto respondecas pri la supozataj alucinogenaj kromefikoj - ĉi tiu botaniko enhavas kemian nomitan tuŝon.
Thujone estas reguligita en multaj landoj, inkluzive de Usono, sed estas jura en Ĉeĥio, kie multaj markoj estas produktitaj hodiaŭ.
Kial Absinthe Estas Polemika
Absinthe originis kiel kuracila traktado por malario kaj aliaj malsanoj en la 18-a jarcento, vermoj kun antisepsaj kaj aliaj avantaĝoj kiam prepariĝis konvene. Tamen, kun la starigo de distilejoj, la trinkaĵo eksplodis populare, kaj en la 19-a jarcento, ĝi estis vaste uzata kiel distra trinkaĵo. Vizitantoj al Malnova Vilaĝo Prago eble vidis la ĉeĥojn ĝuante ĉi tiun trinkon dum ĉi tiu periodo en la historio, kvankam ekzistas pli da legendoj ol vero al sia tradicio en Prago.
Absinthe iĝis asociita kun la moderna vivstilo de artistoj kaj aliaj kreaj personecoj, kiuj serĉis inspiron de psicoactivaj substancoj kaj alkoholo. Ĉi tiu supozeble supozeble kaŭzis alucinojn por tiuj, kiuj trinkis ĝin, kvankam ĝi multe kredas ke ĉi tiu efiko estis troigita.
Pli verŝajne, la alta alkohola enhavo respondecas pri krimoj kaj aliaj socie neakcepteblaj kondutoj de absinthe drinkers. La venenaj efikoj de la trinkaĵo fine malpermesis la trinkaĵon en iuj landoj.
Thujone daŭre estas kontraŭleĝe en Usono, kaj ĉi tiu malpermeso sendube kontribuis al la mistiko de absenta.
Trinkante Absinthe en Prago
Oni avertu, ke ordoninte absenton en Prago marku vin kiel turisto. Fakte, ŝajnas, ke la tuta industrio absurda en Prago estis disvolvita por altiri turistojn, eĉ ĝis la "tradicia" ago de fiksado de sukero kuba aflame por fandi en la trinkaĵon.
Iuj, sed ne ĉiuj, nepre en Prago estas nomata Bohemia stilo absinthe (aŭ absinto -kzechoj literu ĝin sen la e ). Ĉi tiuj "absorpaj alkoholoj" estas faritaj sen la kombinaĵo de herboj, kvankam ili enhavas absinthon. Ili inklinas esti malpli kompleksaj kaj malpli agrablaj por trinki, donante la aldonon de sukero necesa por gusto.
Tamen, se vi ne povas rezisti la penson pri Prago, sen provi ĝin, vi almenaŭ estu preta.
Absinthe estas havebla ĉe plej multaj trinkejoj en Prago. La trinkaĵo kutime enhavas inter 60 kaj 70 procentoj de alkoholo. Iuj absentas reklami per tujone enhavo, kiu varias de 10 ĝis 100 mg / l. La plej alta enhavo de tujono inkluzivas Bairnsfatheron je 32 mg / l kaj King of Spirits je 100 mg / l. Ambaŭ ĉi tiuj trinkaĵoj estas popularaj kaj vaste haveblaj, kvankam iuj nekonataj konantoj ne nepre rekomendas ilin.
Kelkaj distilejoj serĉis plibonigi la reputacion de ĉeĥaj absintoj, produktante ĝin tradicie kun atento al ingrediencoj, gusto kaj "louche", kiel la trinkaj nuboj kiam akvo aldonas por dilui sian forton.
Absintas de la Zufanek-distilejo akiri altajn markojn de kritikistoj. Ĉi tiuj inkluzivas La Grenouille kaj St. Antoine. Aliaj absentuloj sugestos absintojn bazitajn sur ilia simileco al tradicie produktitaj absinthe, ilia foresto de artefaritaj ingrediencoj, la rimarkindebleco de la anizo-gusto, la louche produktita antaŭ esti ebria, kaj la subtileco de verda amareco.
Se vi petas, ke vi ne estu en Prago, vi estos donita kulero, fonto de fajro, glaso da akvo, kaj sukero aŭ sukero. Kelkfoje la kulero estos fendita, foje ĝi ne estos. La ideo estas, ke la sukero estas trempita per malgranda kvanto de absento, fiksiĝis, tiam fandiĝis en la nekonatan. La akvo estas verŝita en la absintan, kiu turnas nebulon.
Memoru, ke vi neŝajne aluciniĝas post trinkado, sed eble vi tre trinkas tre rapide; Ne planas navigi mapojn aŭ eĉ la metro-sistemon post kiam vi foriris.
Estu sur la sekura flanko kaj provu ĉesi kiam vi en la stumblingmo de via hotelo.