Ikonaj Restoracioj kun Emfazo sur Aŭtentika Goo kaj Portugala Kuirarto
Goao ne estas nur serĉata strando-celloko. La manĝaĵo ankaŭ estas fabela! Dum ekzistas multaj grandegaj restoracioj por elekti en Goa, la plej bonaj elektitaj en ĉi tiu artikolo emfazas aŭtentikan ne-vegetaran Goan kaj portugala kuirejo. Multaj el ili servas decente breĉi feni , la lokan trinkaĵon, por ankaŭ lavi la manĝon.
01 de 09
La Strando-Domo
Internacie aklamita Majstro-Chef Rego preparas elstarajn Goan-portugalajn fandajn manĝaĵojn ĉe la belega manĝaĵa restoracio de The Beach House, kiu rigardas la oceanon ĉe la Vivanta fare de Taj Holiday Village. Ĉi tiu parte malferma aera restoracio, kun tegmenta tegmento kaj kontrastaj ĉambroj, estas akreditita kun reenkonduko de Goan-manĝaĵo al Goa. Chef Rego laboris kun la Taj-hotela ĉeno dum pli ol 40 jaroj. Ĝi kiam malfermis en Goa, ĝi decidis montri la kuirejon de la stato al la akiri tradiciajn receptojn de familioj portugalaj kaj hindúes.
- Adreso: Vivanta de Taj Holiday Village, Candolim, norda Goa.
- Telefono: 0832-6645555.
- Malfermaj horoj: Ĉiutaga por vespermanĝo nur. 7:30 p.m. al 10:30 p.m.
- Kuirejo: Specialajxoj estas galinha-kaferelo, kingfish-peri-periĉa, ĉamora tigro kun cilantro, pork-sorpotono kun sannoj, kaj kokaj kalikoj kun mango frostita saŭco. La Goan Thali ankaŭ estas tre rekomendinda.
- Prezo: 2,000 rupeoj por du.
02 de 09
Domo Sarita
Unu el la malmultaj belaj manĝaj restoracioj de Goan en suda Goao , Casa Sarita situas ĉe la luksa Park Hyatt Resort & Spa, kiu estas unu el la plej bonaj resortoj de Goa. La interno de la restoracio estis inspirita de kolonia domo, kun mozaiko, multekostaj ŝildoj kaj ornamitaj fenestroj. Dum la dekoracio povas rememori pri iama epoko, nova menuo estis enmetita en 2013 kun nuntempa Goan-kuirarto. La premiitaj teleroj kombinas malnovajn gustojn kun pionira prezento. Ĉu vi volas lerni la nuancojn de Kuirejo? Ĉeestu ilian klason de Majstro Chef!
- Adreso: Arossim Beach, Cansaulim, suda Goa.
- Telefono: 0832-2721234.
- Malferma horoj: 6.30 pm ĝis 11.00 pm tage por vespermanĝo.
- Kuirejo: Subskribaj pladoj inkluzivas chouris pao (lokaj spicaj porkaj kolbasoj servitaj en Goan pano), pandalaj kukoj, kaj Goan-fiŝaj kuracoj.
- Prezo: 2,500 rupeoj por du.
03an de 09
Martin's Corner
Establita en 1989, Martins Corner rimarkinde kreskis el angulo butiko kun nur kelkaj tabloj, en substancan restoracion kapablan servi al 300 homoj. Estas sufiĉe fama, ke multaj hindaj famuloj vizitis ĝin. Seafood estas la specialaĵo, kaj la kuiristoj servas eklektikan kaj mondan disvastigon per familiaj faroj (spicoj). La interno estas rustika, kvankam ĝi estas malalta. Kaj, situanta malpli ol kilometron de la strando, ĝi sentas kiel kruco inter kruĉo kaj malnova domo. Estas viva muziko dimanĉoj kaj plej multajn noktojn, kaj ĝi povas akiri sufiĉe bruema kaj kruelega.
- Adreso: 69 Binwaddo, Proksima Hotelo Alila Diva, Betalbatim, Suda Goao.
- Telefono: 0832-2880413.
- Malfermaj horoj: 11 a ĝis 3:30 pm kaj 6.30 pm ĝis 11.30 pm, ĉiutage.
- Kuirejo: Tradicia Goan kaj Kontinenta.
- Prezo: 1200 rupioj por du.
04 de 09
La Verandah
La Verandah havas belegan folion en la unua etaĝo de la historia hotelo de Heredaĵo Panjim (portugala palaco konstruita en la 1880-aj jaroj), en la koro de la Fontainhas Latin Quarter. Riĉa en antikva ĉarmo, la restoracio estas ornamita kun antikva tempoj kaj distingaj marmoro-supraj tabloj. Ĝi estas trankvila loko por malstreĉiĝi.
- Adreso: E-212, 31-a de januaro Road, Panjim.
- Telefono: 0832-2226523.
- Malfermaj horoj: 11 a ĝis 10 p.m.
- Kuirejo: Tradicia Goan kaj Kontinenta. La klasikaj kiel ekzemple porko vindaloo kaj pandalo estas popularaj. Estas ĉiutage specialaj mariskoj.
- Prezo: 800 rupioj por du.
05 de 09
Viva Panjim
Ankaŭ situanta en la Latina Kvartalo, Viva Panjim estas malmultekosta kaj atmosfera. Ĝi estas ankaŭ konsekvenca gajninto de la Times Food Award por la plej bona Goan Portuguese Casual Dining. Ĉi tiu fama restoracio troviĝas sur la malalta planto de la domposeda domo de la posedanto, kaj ĝi ankaŭ havas malgrandan eksterlandan areon kun tabloj.
- Adreso: House No. 178, 31st January Road, Panjim. (Proksime de Mary Immaculate High School).
- Telefono: 0832-2422405.
- Malfermaj horoj: ĉiutage de 11 a ĝis 11 p.m.
- Kuirejo: Portugala Goan. La rizo de kukumo, kun sekretaj ingrediencoj, estas elstara.
- Prezo: 800 rupioj por du.
06 de 09
Hotelo Venite
Malnova favorito ĉe la afueras de la Latina Kvartalo, la restoracio de la Hotelo Venite havas tunnon da karaktero kaj historio. Ĝi estis malfermita ekde 1955 kaj okupas la supran etaĝon de hereda konstruaĵo, kalkulita pli ol 200 jarojn. La vibejo estas malnova portugala, kaj la dekoracio estas terura kaj fascinanta. La restoracio estas populara kun vojaĝantoj kaj bohemiaj tipoj, same kiel lokuloj, kiuj gastigas gastojn tie.
- Adreso: 31-a de januaro Road, Panjim.
- Telefono: 0832-2425537.
- Malfermaj horoj: 9 a ĝis 10:30 pm, ĉiutage krom dimanĉo (fermita).
- Kuirejo: portugala Goan, kradoj kaj mariskaj fakoj.
- Prezo: 1,000 rupioj por du.
07 de 09
Kuirejo de panjo
La Kuirejo de la Mumoj estas forŝovita en bambalo proksime de la rivero Mandovi. La posedantoj de la restoracio celas savi tradician Ivan kuirejon el estingo. Patrinoj de diversaj komunumoj en diversaj partoj de Goa kontribuis al la kompilaĵo de la menuo, do vi povas atendi grandan varion de aŭtentikaj familiaraj receptoj kaj premiitaj mariskoj. Raportoj de malbona servo estas sufiĉe oftaj tamen, kio estas seniluziiga por bela manĝa restoracio.
- Adreso: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Proksime de la Oficejo de Tempoj de Barato).
- Telefono: 9822175559, 9822175556.
- Malfermaj horoj: ĉiutage de 11 a ĝis 11 p.m.
- Kuirejo: Hindu kaj kristana Goan.
- Prezo: 1,700 rupioj por du.
08 de 09
Domo de Lloyds
Domo de Lloyds ofertas gourmetajn manĝojn en belega 150-jara portugala domo, konvertita al restoracio, kun paca ĝardeno. La manĝaĵo de Goan estas kuirita de la patrino de Lloyd kaj vi povas atendi iujn unikajn receptojn. Ankaŭ en la menuo estas nuntempa fandado kontinenta BBQ. Estu tie por la senlima dimanĉa brunch, kompleta per vivkondiĉo, bufeto kaj kokteloj. La tipo de kuirejo servata ĉe la brunch varias ĉiun fojon, kaj eble estas Goan, Orienta aŭ Libana.
- Adreso: Near Candolim Church, Candolim, norda Goa.
- Telefono: 9823032273.
- Malfermaj horoj: 7 pm ĝis 2 am, ĉiutage krom mardo (fermita). Tagmezo ĝis 3 pm por dimanĉo brunch.
- Kuirejo: Goan, kradoj, mariskoj, steakoj.
- Prezo: 2,000 rupeoj por du.
09 de 09
Souza Lupo
Pli ol restoracio, Souza Lobo estas manĝa institucio, kiu estis en komerco en Calangute-strando ekde 1932! Bedaŭrinde, Calangute estas la plej plenplena plaĝo en Goa ĉi tiuj tagoj. Tamen, Souza Lobo perdis nenion de sia ĉarmo dum la jaroj. La moto de la restoracio estas "tradiciaj receptoj vivantaj ĉi tie", kaj ili estis transdonitaj de generacioj. Centoj da homoj, de loĝantoj al fremduloj, veturas por la manĝaĵo ĉiutage. Ekzistas ankaŭ viva muziko nokte.
- Adreso: Umtawado, Calangute-strando, proksime de Bandhadkar-Statuo, norda Goa.
- Telefono: 0832-2281234.
- Malfermaj horoj: 11 a ĝis 11 pm, ĉiujare.
- Kuirejo: Mariskoj kaj tradicie preta Goan-kuirarto. Rizo de kukaj kojoj, masala fiŝa frito, kaj krabo xacuti estas popularaj teleroj.
- Prezo: 1200 rupioj por du.