01an de 08
7 Tradicia Kristnaska Pladoj Ĉirkaŭ la Mondo
Germana Kristnasko Stollen. Getty Bildoj Kristnasko estas tempo por familioj tra la mondo kunveni kaj, nature, tiaj renkontiĝoj engaĝas manĝaĵon. Dum usonanoj povas atingi tranĉaĵon de kristnaska ŝinko, meksikanoj estos senvestaj tamaloj, kaj germanoj mokos sin. Alklaku ĉi tiun bildoprezenton por ĉi tiu listo de 7 buŝaj kristnaskaj pladoj tra la mondo.
02 de 08
Tamales (Meksiko)
Tamales. Jonelle Weaver / Photolibrary Tamaloj estis festmanĝaĵo de antaŭ-kolombiaj tempoj. La maizo kaj karnaj pakaĵoj estas kovritaj per sekaj grenoj kaj vaporoj dum la kristnaska sezono tra Meksiko kaj Sudokcidenta Usono. Ĉi tiuj manĝantaj pladoj estas faritaj en grandegaj partoj, tradicie fare de grupoj de virinoj, ĉe tamalada aŭ tamale-faranta renkontiĝo. Rhett Rushing, folclólogo en la Mezlernejo de Tekstaj Kulturoj de San Antonio, diris al NPR, ke "Kiam la tago finiĝis kaj la tamaloj estis faritaj, la familio estus kaptita, la argumentoj solvis, la diferencoj elsendiĝis ... Ne estis ĉirkaŭ la maso kaj la karno. Ĝi estis la amo kaj la larmoj. "
03an de 08
Tono Vitel (Argentino)
Vitello-tunato. Vikipedio La italaj enmigrintoj alportis vitelon-tunelon al Argentino fine de la 19-a jarcento kaj la plado estis sukceso. Velaj tranĉaĵoj estas servataj per bela saŭco, kovritaj per kapoj kaj malmolaj boligitaj ovoj. Servita malvarmeta, vitela tono estas perfekta somera kaj malpeza akompano por la brutale varma Kristnasko de Argentino.
04an de 08
Doro Wat sur Injera (Etiopio)
Doro rigardas al injera. Bildoj de John Elk / Lonely Planet Probable la plej fama afrika plado, Doro Wat estas tradicie servata dum Etiopia feria sezono por festenoj. La súper pika, buŝa kokido-kokido estas farita kun minimuma graso, kuirante kokajn pikilojn kun bazo de cepoj kaj berberoj (tre pika miksaĵo) kun mielo, kaj aldonante malmolajn bolitajn ovojn al la fino de la kuirado. procezo. Doro-vato estas servata supre de la unika sourdough-spongo konata kiel injera.
05 de 08
Stollen (Germanio)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen estas pano simila al frukto, farita per aldonado de pikitajn nuksojn, sekigitajn fruktojn kaj kandritan citruson al faruno kaj akva pasto. Stollen estis Kristnasko favorita ekde la mezepoko. Ĉiu jaro, la urbo de Dresde en Germanio bakas gigantan stollenon, kiu estas paralizita ĉirkaŭ la urbo sur ĉevalo. Majstro bakisto tiam tranĉas la stollenon kun 1.6-metro longa tranĉilo, kiu pezas 12 funtojn.
06 de 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malto)
Pelas kaŝtanarbojn. Glata Hubbard / Taksio La nomo povas esti longa kaj nekonata, sed ĉi tiu tradicia Malsa trinkaĵo de kakao kaj kaŝtanoj temas pri iu ajn. Servita je la noktomezo post Kristnasko-Amaso, ĉi tiu imburjuta tal-kastano estas farita per bolaj kaŝtanoj kun ĉokolado, cítrara ŝelo kaj grundaj trunkoj. Ĝi estas varma kaj pika, trankviliga kaj krema, perfekta por vintra elekto.
07 de 08
Festo de Sep Peskoj (Italio)
Festo de Sep Fisxoj. Jupiterimages / Photolibrary En vera itala modo, la Festo de Sep Peskoj estas la versio de fastado de la italoj. Tradicie, en Nochebuena (konata kiel La Vigilia, en Italio), neniu karno devas esti servata dum atendanta la naskiĝon de Kristo. Italoj interpretis ĉi tiun partan rapidon en luksan mariskan festenon, kie kurioze post kuriozecoj de la maro alvenas ĉe la tablo. Ekzistas multaj teorioj, kial sep pladoj estas servataj: iuj diras, ke la sep pladoj reprezentas la sep tagojn en la kompletigo de Genesis aŭ la sep Sakramentoj de la Katolika eklezio. Iuj familioj servas 11 aŭ 13 telerojn, en referenco al la nombro da apostoloj.
08 de 08
Buche de Noel (Francio)
Buche de noel. Brian Hagiwara / Photolibrary Dum multaj jarcentoj, eŭropanoj alportis la plej grandan logan haveblan brulvundon en sia granda hejmo por Kristnasko, por malhelpi malbonon kaj montri prosperon. Dum ĉambroj kreskis pli malgrandaj, la praktiko de enkonduki Yule Log malaperis, sed lerta franca kuŝeja kufisto trafis la ideon de honori la praktikon en deserta formo. La Buche de Noel kutime estas blanka kukaĵo ruliĝita per ĉokolaj manĝrutoj kaj ĉokolado de frostado, simile al Yule-logo. La Buche de Noel ofte estas servata kun meringaj fungoj aŭ beroj simile al holly.