6 Plej ŝatataj Svedaj Manĝaĵoj

Kiam ni pensas pri sveda manĝaĵo, ni ofte pensas pri svedaj karnoj. Efektive, buloj de karno estas unu el la plej bonaj kulinaraj eroj haveblaj en Svedio, sed ekzistas multaj aliaj bongustaj manĝaĵoj, kiuj originas ĉi tie. Do kiam vi vizitas ĉi tie, certigu provi kelkajn el ĉi tiuj delikataj Svedaj manĝaĵoj aŭ vi certe estos mankanta.

• 01 de 06

  Köttbullar (Svedaj Meatballs)

  Meatballs estas la nacia plado de Svedio kaj ili estas sendube provi-provi svedan manĝaĵon por ajna turisto. Vi povas trovi ilin ĉe preskaŭ restoracio en Svedujo kaj ankaŭ ĉe manĝaĵoj. Svedaj karnaj buloj estas faritaj kun freŝaj ingrediencoj inkluzive de karno, fajne pekitaj cepoj, kaj spicoj kaj tiam trempitaj per pano. Ankaŭ ekzistas kristnaska versio de karnoj nomitaj julköttbullar. Tradicie ili estas servataj kun kukumoj, terpomoj, gravobirdoj, kaj miksaĵoj.

• 02 de 06

  Smörgåstårta (Sandviĉa Kuko)

  Kiel la nomo sugestas, smörgåstårta estas kruco inter kuko kaj sandviĉo. Ĝi estas freŝa bakita pano en formo de kuko kiu estas plena de legomoj, viandoj kaj fiŝoj. La "pikilo" sur la kuko estas ĝenerale krema fromaĝo kaj akra kremo kaj kutime estas ornamita per diversaj legomoj kaj fruktoj. Ĝi servas malvarma kaj tranĉas kiel deserto. Ĉi tio estas populara plado por familiaj kunvenoj, partioj, kaj brunkoj en Svedio.

• 03 de 06

  Spettekaka (Spit Kuko)

  Ĉi tiu sveda manĝaĵo estas unika kuko kiu portas horojn por fari kaj estas populara en la provinco Scania. Ĉi tiuj kukoj estas faritaj per pipaj rubandoj de bateo sur turnanta kraĉaĵon. La bateo estas farita ĉefe el ovoj, sukero, kaj terpomo de amelo. Estas multaj tavoloj de bateo sur ĉiu kukaĵo, kaj post ĉiu tavolo, la batilo devas esti tute sekigita antaŭ ol la sekva tavolo povas esti aplikita, do ĝi povas preni tagojn por kompletigi ĉi tiun kukon. Fojo ĉiuj tavoloj estas sekaj, la kuko estas ĵetita per pikilo. La rezulto fino povas esti sufiĉe seka pro la longa kuirila procezo, do la kukoj kutime estas envolvitaj strikte en plasto kaj nur senŝovitaj tuj antaŭ ol ili devas esti manĝataj. Ĝi estas kutime servata ĉe geedziĝoj, baptoj kaj funeraĵoj.

  Spettekaka estas oficiala regiona fako kaj nur povas esti farita en Scania (kiel ĉampano nur povas veni el la regiono de Ĉampano de Francio). Do provi ĉi tiun solan deserton, vi devos viziti bakejon en Scania.

• 04 de 06

  Kanelbullar (Cinamo-Ruloj)

  Kredu ĝin aŭ ne, cinamo-ruloj fakte originiĝis en Svedujo, kaj la svedoj amas ilin tiom multe, ke ili havas nacian Kanelbullar Tago ĉiun 4-an de oktobro. Ĉi tiuj delikataj biskvitoj, kiuj estigis ĉirkaŭ 1920, troviĝas ĉe iu bakejo aŭ kafejo en Svedujo kaj kutime estas servataj per kafo.

• 05 de 06

  Räkor (Sveda Salikoko)

  La salikoko en Stokholmo estas monda fama kaj prova provo por iu ajn vojaĝado al Svedio. Ili estas kuiritaj ene de la ŝelo, kiu donas al ili kruelan konsiston. Räkor, ankaŭ nomata cariedas, havas malsaman guston ol ajna alia salikoko kaj estas disponebla ĉe plej multaj restoracioj en Svedio.

• 06 de 06

  Princesstårta (Princino Kuko)

  Ĉi tiu tradicia sveda kukaĵo estas farita el tavoloj de spongaj kukoj kaj skurĝita kremo. Ĝi estas supre kun verda marzipo kaj kutime manĝas rozkolora marzipano supre. Preskaŭ ĉiu bakejo en Svedujo havos Princinon kukon. Ĝi ankaŭ estas komerce farita kaj disponebla ĉe superbazaroj sed, kiel plej multaj aliaj traktadoj, plej bone atingas ĝin el bakejo.